| Hosts | Don and Mary Butchers |
| Address | Chetcombe Road Mere Warminster Wiltshire BA12 6AZ |
| Telephone | 01747 860219 |
| E−Mail | mary.butchers@lineone.net |
| Web Site | Chetcombe House |
| More Information | The AA 4 Diamonds |
２００４年６月３日（木）１泊 水色枠の写真はクリックすると拡大写真になります。
Stouhead を朝一番から訪問するために最も近い街 Mere の Ｂ＆Ｂ を The AA で検索し見つけた宿だ。 遅れて到着したら、待ち受けていて車の音を聞いて玄関に出てきて、夕食の心配をしてくれた。ホストは荷物の上げ下げも 気持ちよく手伝ってくれた。朝食のサービスはホストの役割であれこれ話す内、日本を旅行した時のアルバムまで持ち出してきた。 東京・日光・京都を４日で回ったそうだ。
ガーデンはフォーマル･ガーデン風でよく手入れされていた。キッチン･ガーデンもあれこれ多種類の野菜が育っていた。 １年ぶりのフルイングリッシュ･ブレックファストはやっぱり美味しいの一言だ。珍しくベイクト･ビーンズが付いてきた。
| Where to Eat | The George Inn |
教えられたレストランに向かう。先程通り過ぎた時「感じの良い店だな」と思ったところがそれだった。いい感じ。
今年最初のオーダーは、イギリス食文化に敬意を表し「 Fish and Chips 」で決まり。熱々で巨大な鱈のフライに
ワインヴィネガーをたっぷり振りかけほおばる。おいしい。もう一品は、「 Prawn 」という海老の料理にした。
ふっくらと茹でた小海老を冷たくしマヨネーズ風ソースで和えたものだ。冷たくて、柔らかくて、甘い。エールビールと
白ワインに良く合う。いずれも美味しくいただいた。
詳細は Web Site などでご確認ください。
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