Hartington　　２００３年７月１８日 訪問

イタリア料理に凝りだして以来、ゴルゴンゾーラを始めブルーチーズが好物となった。世界三大ブルーチーズのスティルトンの 発祥の地がここダービー・シャーでありレスター・シャー、ノッティンガム・シャーの３州でしか製造されていないと知った。 ウェヴサイトで検索したところ Hartington 村に良いチーズ工場とショップを見つけた。 村の中心部は広い広場があり底抜けに明るい雰囲気だ。 The Old Cheese Shop は少し奥まった所にあり 小さなお店だ。中のショーケースにはいろんな種類のチーズがいっぱいだ。お店は６、７人入れば満杯の狭さだ。店員は愛想も そっけもない。２種のスティルトンと他３種ほど普段目にしないものを求めた。

Information

Address	Derbyshire
Telephone	-
Web Site	Hartington 　　The Old Cheese Shop

詳細は Web Site などでご確認ください。

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